Bar Blondeau: el skyline de Manhattan desde el Wythe Hotel
Un bar en las alturas junto a la ribera de Williamsburg
El Wythe Hotel se alza a unos pasos del East River, en el norte de Williamsburg. Su último nivel, en la planta 6, alberga Bar Blondeau: una sala de azulejos verde esmeralda y madera clara, con banquetas de terciopelo y ventanales de suelo a techo orientados hacia Manhattan. Justo al lado, una terraza con plantas, resguardada bajo sombrillas de rayas, mira a Midtown y al Empire State Building.
El edificio no es una torre, pero nada estorba la vista sobre el río y los rascacielos. Al atardecer, la luz inunda la sala y el skyline se recorta a contraluz.
Cócteles neoyorquinos y cocina de inspiración francesa
La carta de cócteles cambia con las estaciones y destaca destilados producidos en el estado de Nueva York: martinis de la casa por unos 22 a 23 $, cócteles de 19 a 21 $, vinos naturales y bebidas sin alcohol. A última hora de la tarde, la «Sunset Hour» ofrece cócteles a precio reducido. En el plato, el equipo de la brasserie Le Crocodile sirve ostras de la Costa Este, tempura de verduras, pollo frito o un pequeño steak au poivre. El domingo por la tarde se ofrece un afternoon tea. El bar se puede privatizar para grupos de hasta 150 personas.
Información práctica
Bar Blondeau abre de lunes a viernes de 17:00 a medianoche, el sábado de 14:00 a medianoche y el domingo de 13:00 a medianoche. La terraza exterior es de temporada y depende del tiempo; la sala acristalada sigue abierta todo el año. Las reservas (hasta 6 personas) se abren con 28 días de antelación en Resy. Metro Bedford Avenue (línea L), a menos de diez minutos a pie.
